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1、提高肝膽功能
生葛根含有豐富黃酮類化合物和蕓香干大豆甙，以及 葛根素 等多種對人體有益的豐富營養(yǎng)，這些物質(zhì)被人體吸收后，能增強人類干細胞的_能力，并能促進肝功能恢復(fù)，也能加快膽汁分泌，它能防止脂肪在人類肝臟部位堆積，經(jīng)常食用能提高肝膽功能也能預(yù)防肝膽疾病發(fā)生。
2、發(fā)汗解表
3、預(yù)防心血管疾病
日常生活中人們適量使用一些生葛根，還能預(yù)防心血管疾病發(fā)生，它能凈化血液，清理血液中的 膽固醇 ，還能防止血脂升高，并能預(yù)防冠狀動脈硬化。它含有的維生素和氨基酸以及礦物質(zhì)等被人體吸收后，還能提高心肌收縮功能，并能增強心肌細胞的吸氧能力，他能預(yù)防心肌缺血和心律不齊更能降低心梗和心絞痛的發(fā)病率。
4、增強免疫力
